青椒香干肉丝的做法哟~

1、准备食材，将青椒、香干分别洗净，切好，待用

2、将切好的瘦肉丝放在盘子里，淋上少量酱油，腌渍一会儿

3、热锅中倒油，将瘦肉丝入锅，快速翻炒，大火

4、将切好的青椒、香干丝入锅，不停混合翻炒均匀，大火

5、加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，3分钟后放一点生抽进去

6、翻炒均匀，大火收汁，即可出锅，味道很赞