清炒荠菜的做法

1、荠菜摘掉老根和老叶，洗干净后控水，蒜瓣去皮后切末。

2、锅中倒入食用油烧至七成热，加入蒜末爆香后，加入荠菜翻炒。

3、大火快速翻炒，加入食盐调味。

4、加入蒜泥耗油酱，味道更美，小编我有点重口味，喜欢清淡口味的朋友们可以不加哦！

5、翻炒至荠菜熟了加入少许鸡粉即可，这菜大火一分钟就可以炒熟了，荠菜碧绿好吃。

6、端上桌，一股清香，很好吃，比青菜要好吃哦！