油茶怎么做

1、准备好食材。

2、花生油进行锅里加热。

3、花生油加热至微微冒烟，倒入面粉，改小火不停翻炒。这一步一定要有耐心，别吵糊了。

4、炒至面粉有香味，颜色发黄后关火。

5、然后倒入小茴香粉。

6、炒熟的芝麻微微擀碎，更香。

7、擀开的芝麻放入炒熟的面粉。

8、放入花生米，翻炒均匀，油茶面就炒好了。

9、油茶面用适量冷水搅匀，加盐，开小火煮。

10、煮的时候要不停用勺子贴着锅底搅拌，煮至黏稠后就可以加盐调味了。

11、成品展示。