腌酱菜——盐糖榨菜丝

1、大个的芥菜两个，去掉叶子洗净晾干水分。

2、切成细丝。

3、放一汤勺海盐。

4、两汤勺白糖。

5、放少许高度白酒。

6、搅拌均匀。

7、放进玻璃罐子里腌制一周即可食用。