烙饼 葱花饼的简单做法

 时间:2024-10-12 17:11:58

1、其实烙饼只要掌握了技巧,并不难。一起来看看小编的葱花饼吧,先把面粉用温水和好,醒半个小时。

烙饼 葱花饼的简单做法

2、醒面的时候可以准备其他的材料。小葱剥好,冲洗干净。

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3、将洗好的小葱从一头开始切成细细的葱花。

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4、切好的葱花加入适量的盐和十三香,倒入适量的热油。

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5、面醒好以后取一块,两面抹油,擀成薄厚均匀的饼。

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6、饼的上面均匀的抹上一层葱花和油。

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7、从一头像折扇子一样把饼折好,如图所示。

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8、中间掰开,分别从一头向另一头卷,然后塞到饼的下面。这样就做好了两个葱花饼生坯。

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9、锅里倒入适量的油烧热,将饼的生坯稍微擀一下,放进锅里。

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10、烙至两面金黄外酥里嫩即可出锅。

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