广式粽子做法

1、首先准备粽叶，一般菜市场都有的卖的。把买回来粽叶用开水煮一下，煮软，再清洗干净。

2、把糯米，花生，绿豆用水浸泡2个钟头以上。把蛋黄煮好，然后切成小块。

3、把香菇跟肉，先煮一下，煮到差不多熟了为止。

4、一切弄好后，就把蛋黄，香菇，肉，虾球，跟糯米搅拌均匀。

5、然后如图一样，用粽叶把糯米包进去，绑好。再用锅放水煮粽子，大概煮三四个钟即可