这样炒蘑菇更好吃

1、把香菜、葱姜蒜辅料切好。

2、蘑菇洗净，沥干水分，撕成细条，猪肉切成短条状。

3、放入热油冒烟后，爆香葱姜蒜末，炒熟猪肉丝。

4、放入蘑菇，点入蚝油，加点盐，翻炒均匀，炒熟。

5、品尝淡咸后，撒入香菜，鸡精调味出锅，有香菜的点缀才更好吃。