清炖鸽子汤怎么做

1、首先把鸽子改刀切块。

2、姜切片。

3、锅中倒入清水，鸽子凉水下锅。

4、水开后捞出。

5、在砂锅中加水。

6、再将鸽子放入砂锅中，放入红枣、枸杞。

7、放入香菇、姜片、木耳。

8、盖锅盖炖煮。

9、煮开后，放入盐、鸡精、味精。

10、加入胡椒粉。

11、搅拌均匀。

12、再焖三十分钟，即可食用。

13、清炖鸽子汤制作完成。