花儿蛋糕的做法

1、所有的食材过秤备用。

2、分离出蛋黄和蛋清。

3、在蛋黄里加入一半份量的糖，全部的牛奶，油，搅拌均匀。

4、筛入面粉，切拌均匀。

5、加入剩余的糖，几滴醋，打发蛋清。

6、分三次，把蛋白霜加入蛋黄糊里。翻拌均匀。

7、烤箱预热后，放入模具。设置烤箱170度，30分钟烘烤。功率看烤箱而调整。

8、出炉后立即倒扣晾凉。