蒜蓉鲈鱼

1、鲈鱼1条。

2、去鱼鳞.把鱼鳃.内脏清洗干净。

3、用刀在鱼表面划几道,方便入味。

4、把切好的葱.姜放在鱼肚里和鱼表面轻搓腌一下。

5、锅里放水烧开,放笼屉上蒸(因鱼太长,就切开了)15分钟。

6、大蒜剥好切成末.香菜切段。

7、碗中放醋.生抽.白糖.盐搅拌均匀。

8、鱼蒸好了。

9、用鱼盘盛出,浇上调好的料汁。

10、锅里放花生油烧热。

11、把蒜末放在鱼上面。

12、浇上烧开的热油。

13、撒上香菜段。

14、蒜蓉鲈鱼就好了..

15、吃。。。。。