1、将西蓝花去根后掰成大朵清洗干净 在加入盐 小苏打 淀粉的水中浸泡10分钟
3、把猪肉切成小片放入小碗中
5、将肉和调料抓匀腌制一小会备用
7、把蒜切成蒜片放入小碗中备用
9、胡萝卜半根 打去外皮清洗干净
11、将浸泡好的西蓝花清洗干净
13、锅中倒入适量清水烧开
15、水再次烧开时将胡萝卜捞出备用
17、水再次烧开后将西蓝花捞出备用
19、锅烧热后放入适量玉米油
21、保持中小火 将煎成形的肉翻炒均匀 加入蒜片
23、开大火 放入洋葱翻炒均匀
25、放入西蓝花翻炒均匀
27、盛入盘中 开始享用吧
