酱焖嘎鱼的正确做法

 时间:2024-10-12 01:40:24

1、准备好所用食材。

酱焖嘎鱼的正确做法

2、将嘎鱼去鳃、内脏,洗净后沥干水分。

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3、锅中注油烧热,放葱姜爆香。

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4、加入一勺豆瓣酱和一勺辣酱。

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5、煸炒均匀,炒出酱香味。

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6、加入清水烧开。

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7、放入醋、糖、盐后加入嘎鱼。

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8、大火烧开后,转中小火炖至20分钟,收干汤汁即可。

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