怎样做钉螺好吃

1、将葱、姜、蒜，红辣椒切段。

2、热油起锅，放入备好的配料爆香。

3、倒入钉螺翻炒，倒入清水，没过钉螺即可，然后大火收汁。

4、放入生抽、耗油，食盐翻炒。

5、倒入白糖和水淀粉。

6、撒入葱花就可以装盘了。

7、温馨提示。