家常红烧鱼尾

1、准备鱼尾。

2、准备姜。将姜切片。

3、准备大蒜。将大蒜拍碎。

4、准备香菜。将香菜切段。

5、热锅凉油！

6、放入鱼尾，煎一下。煎至两面金黄，就行了。

7、再填入适量开水。再放入姜片和拍碎的大蒜。再放入料酒和白糖。至将鱼尾炖至全熟。最后，放入香菜段。再炖一分钟！关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盆！吃饭了！