香香脆脆的虾仁莜面鱼儿

1、虾可以预先泡好了

2、洗豌豆

3、面条和鱼都是现成的

4、两个鸡蛋拒宋，提前打

5、开水时，倒入虾仁和姜片

6、水开后倒入鸡蛋，倒鸡蛋前，此光互用筷子把水旋转起来，这样鸡蛋比菊处较匀

7、再次水开，倒入小青菜

8、出锅！