迎财神元宝馒头的做法

 时间:2024-10-12 00:14:31

1、食材全部混合均匀揉面

迎财神元宝馒头的做法

2、分成8个15克的小剂子搓成圆球摆在烘焙纸上,另外分出8个15克面团擀成牛舌状,用刮板将牛舌从中间一分为二。

迎财神元宝馒头的做法

3、用刷子轻轻刷一层牛奶

迎财神元宝馒头的做法

4、将分成一半的牛舌包裹住圆球的一半

迎财神元宝馒头的做法

5、另半边也包裹住,按压接口处

迎财神元宝馒头的做法

6、做好的元宝上都刷上一层牛奶,放入温水锅中发酵15分钟

迎财神元宝馒头的做法

7、大火烧开蒸10分钟后关火闷3分钟再开盖取出摆盘。

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