怎样做大蒜炒肉？

1、首先先切好适量的大蒜。

2、切好之后，再切好猪肉，猪肉最后是有肥的和尖的。

3、准备好上述两种材料，我们就开始炒菜了，倒适量的油进锅，火候适中。

4、等油沸腾之后，将大蒜和猪肉倒进锅里面，炒一下，加适量的盐。

5、然后用锅盖盖住闷两分钟左右。

6、闷好之后，打开锅盖，加入一点酱油，炒一下。

7、这时候就可以出锅了，一盘美味的大蒜炒肉就弄好了。