羊肉的家常做法

1、将所有辅料准备好，并冲洗干净，待用。

2、羊肉放入有大量凉水的锅内，盖上盖子生火开始煮，煮开后继续煮五分钟。

3、煮好的羊肉连汤水倒入菜盆中，冲入适量的水至水温合适，清洗羊肉，并将羊肉切成合适大小，控水。

4、将所有辅料下沙锅煮至水开，加入羊肉，大火继续炖煮20分钟，改小火炖至肉烂，我一般会炖两个小时以上。美味又滋补的羊肉汤出炉了。