美味的清炖鱼头的做法

 时间:2024-10-16 19:47:19

1、先把鱼头去鳃,清洗干净

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2、然后用刀从中间劈开分成两半

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3、加入豆瓣酱,蚝油等调料开始腌制

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4、锅中加入油,然后放入辣椒花椒爆香

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5、然后把鱼头放入锅中开始煎

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6、在碗中加入酱油,水,姜,等调料搅拌均匀

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7、鱼头煎好以后把调好的水倒入锅中开始煮

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8、一直煮至汤汁剩下不多以后

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9、用淀粉勾一下芡鱼头就可以出锅了

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