1、菠萝去皮洗净，切成手指长的小条，用盐水浸泡15分钟左右，如图所示。
2、约5小勺面粉，加入100g酸奶，适量盐，搅拌均匀，如图所示。
3、1勺黄油，搅拌均匀，可加入少量水，变成较稀的糊状，如图所示。
4、平底锅加少量油，加热，倒入面糊，大约碗口大小，然后换一个位置，反复操作，如图所示。
5、面糊膨胀定型，翻面，面饼熟了，取2片面饼放入盘中，作为底面，如图所示。
6、2片火腿双面煎熟，放在面饼上方，如图所示。
7、芝士切成小块，撒在火腿上，如图所示。
8、菠萝捞出，控一下水分，切成小块，摆在芝士上，如图所示。
9、放入适量炼乳，味道更加，如图所示。
10、加上另外2片面饼，香甜爽口的自制菠萝汉堡就完成了。
