红薯饼的做法

1、蒸煮红薯

红薯去皮切片，放到蒸屉中蒸15分钟，蒸好倒入容器中捣成泥。

2、制作面团

加入40克白糖，200克糯米粉搅拌均匀，揉成一个面团。

3、煎制红薯饼

取下一块捏成球再压成饼状，油锅烧热下入饼煎两三分钟。在饼的表面撒上黑芝麻点缀，煎至两面金黄即可出锅食用。