拿破仑蛋糕名字的由来

1、“拿破仑蛋糕”法文名为Mille-feuille，即有一千层酥皮的意思，所以它又被称为千层酥。拿破仑蛋糕造价不菲zhidao，不但使用了繁杂的起酥工艺，而且酥皮之间的夹层丰富，不仅有鲜奶油，还有吉士酱。

2、拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系，说法之一是由于它的英文名Napoleon，其实是Napolitain的误传，指一种来自意大利Naples的酥皮名字娃盆，到21世纪被写作Napoleon而已。

3、另有一说在十七世版纪时，巴黎一个整饼师傅和人打赌，要做一个一百层的蛋糕，当时做一百层还是很有难度的，可是这师傅还是创作了这东西。

4、但沫近是最后到底做了几层就无从知晓了，一般都只做三十几层，是不是三十几层摸召注的太矮了，而拿破仑的身高大家都知道没有多高，权而又为了好记，所以就被叫做“拿破仑”。