1、1.苹果中含有一种多酚类极易在水中溶解，因而易被人体所吸收。富士苹果中含有比一般苹果更高的“果胶”，这是一种水溶性食物纤维，能够减少肠内的不良细菌数量而帮助有益细菌繁殖。
2、2.野苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。
3、3.野苹果能止泻，也能通大便。因为苹果中的鞣酸，有机酸，果胶等有收敛作用，并能吸收细菌和毒素，故能止泻。野苹果中的纤维素和有机酸可粗基本肠子蠕动，因此可通便。
4、4.野苹果中含有大量的苹果酸，它可以分解体内的脂肪，防止肥胖，降低胆固醇，缓解动脉硬化。
