红枣馒头的做法

1、面粉，酵母粉，白糖放入盆中，加温水和成声矜檠鹣面团，盖上盖发酵，当面团发酵至原面团一倍大左右，并有蜂窝状，面团就发酵好了。

3、发酵好的面团放在面案上，揉出气泡，醒面10分钟，再揉面，再醒面，反复3次，面团就醒好了。

6、凉水下锅，水开蒸20分钟左右，关火焖5分钟，出锅装盘。