怀旧的美味—根达苦累

1、根达菜洗净，沥干水分。

2、根达菜切碎，放入盆中，加入少许食盐，白面粉两把，玉米面一把，搅拌均匀。

3、锅中加水，铺好纱布，把拌好的菜均匀的撒在蒸屉上，大火20分钟。

4、大蒜切成碎末，锅中加油，小火，加入蒜末，煸炒至金黄，关火。

5、把蒸好的苦累，倒入锅中，加入少许蒜末，调拌均匀，营养美味就可以出锅了。