奶香鹰嘴豆饼怎么做？

1、鹰嘴豆提前泡好，奶锅中倒入500毫升的清水。

2、水开下鹰嘴豆 ，煮30分钟，捞出去皮。

3、湿磨杯中倒鹰嘴豆和配方奶搅成泥。

4、取重100克，加中筋面粉，食用油和酵母，再来个鸡蛋，搅拌成团。

5、倒出在揉面垫上揉成面团，用擀面杖擀薄，压出圆形。

6、放入烤箱，底下再放碗温水，选择发酵模式，40分钟后取出。

7、起锅刷油，把小饼放在平底锅中，小火焖煎10分钟，翻面再煎5分钟即可。