教你怎么做烩三鲜【白玉菇虾仁豆腐】

1、食材大集合

2、虾仁加入1克盐，悦排激10ml料酒，栗矿少许黑胡椒碎，少许玉米淀粉，腌制15分钟。

3、葱切段，姜、蒜切片

4、白玉菇洗净，热水焯一下

5、调味汁:蚝油15ml，生抽10ml，料酒10ml【口重的可适量添加蚝油】

6、豆腐切厚片

7、底油炒香葱姜蒜，倒入调味汁，加入白玉菇炒几下，再倒入小半碗水煮开加入豆腐煮一会，再加槐胳入虾仁稍煮一分钟，勾芡出锅。