1、准备蔬菜配料，猪肉切片用水煮肉里的腌肉包腌制一下，肉片放粉包后用手抓匀盖上保鲜膜静置一会。
2、锅里放水烧开一会要煮菜~
3、另起锅，烧热放油一定要热锅凉油不然葱就糊了
4、油温热，放葱蒜花椒八角
5、炝锅之后锅中放入清水，加入红油酱料包大火煮沸
6、这时候另一个锅的水开了就要放菜了，把所有菜洗净放入锅中盖上盖子等锅开后捞出菜沥干水放入容器（我用的大盆）铺底
7、油锅开放入腌制好的肉片，放金针菇，煮开后倒入汤盆中
8、起锅热油，菜上放花椒麻椒料包，油烧热冒烟之后浇在菜上
9、完成啦！（菜放的太杂了卖相不太好，不过味道还是棒棒哒！）
