神池月饼的正宗做法

1、将油加热后晾温，水加热晾温后与面和起来。

2、揉成面团，和成和饺子面差不多的软硬程度。

3、分成20克一个的小面团。

4、包入30克的馅，边包边往里压。

5、包好的月饼。

6、包好的月饼整形，有模子的可以压一下

7、放入烤箱中层170度25分钟。

8、烤好后表面刷一层浓浓的红糖水。（即可以上色，又可以增加味道）