1、首先，三七粉也是有分着等级的，之所以会分有等级那是因为它是由不同头数的三七研磨成粉，而随着三七头数的不同所拥有的治疗效果也是不一样的。
2、然而打出来的三七粉的颜色也是有所差异的，头数越少的粉研磨出来的粉越细，呈淡绿色，而用水洗的三七研磨出来的三七粉相对要红或黄一些，三七粉呈黑黄色或是呈灰色都是不正常的。
1、其次是三七粉的味道，三七粉的味道闻着有人参味、入口苦味稍得有回甜味。
1、再者就是选择三七粉的时间，最好的三七粉的时间在每年的6月7月份，因为三七在10月份后开始结籽，结籽前采挖的三七是最好的，春七加工出来的三七粉更好。
