怎么做肉末包菜粉丝

1、准备好所有的食材放在盘子里面，把包菜切成丝状，辣椒切成辣椒沫，粉丝泡在碗里，放入温水泡软之后取出来；

2、锅烧热之后加油倒进去肉末，炒到肉末变成白色，加入料酒去除腥味儿；

3、往锅里加入生抽，倒入切成末的辣椒，用铲子翻炒起来；

4、等到肉末炒好之后，就倒入包菜，用铲子翻炒两下，盖上锅盖，煮上两分钟；

5、再把浸泡好的粉丝倒入锅中，加食用盐，快速地用铲子翻炒起来；

6、翻炒均匀之后就可以倒进盘子当中了，好吃的肉末粉丝包菜就做好了。