葱烧大排的做法

 时间:2024-10-12 08:05:20

1、食材:猪外脊、香葱一把、鸡蛋一个

葱烧大排的做法

3、大排放在用刀轻轻剁一遍,让肉质更松软

葱烧大排的做法

5、腌渍好后打入个鸡蛋,再次抓匀

葱烧大排的做法

7、沾好干粉的猪排放入锅中煎制

葱烧大排的做法

9、锅中留底油,放入切好的香葱煸出香味。

葱烧大排的做法

11、放入煎好的大排,加入酱油、料酒、蚝油、食盐、两三块冰糖和半碗水。

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13、焖至汤汁减少浓稠即可关火

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