苹果鸡丝沙拉

1、将鸡胸肉与姜、料酒、一点盐和黑胡椒一起放入碗中腌制入味

2、将红、黄彩椒和苹果切丝

3、烤箱预热200度，放入腌好的鸡胸肉烤熟（约20分钟）

4、到适量苹果醋在碗中，放少许盐和糖拌匀

5、将烤熟的鸡肉撕成丝，同彩椒丝、苹果丝、紫色生菜放在一起，倒入调好的苹果醋拌匀即可

6、生菜铺底，摆好