海鲜美食-蒜蓉炒鲜贝的做法

1、将新鲜贝类洗净并控制含水量，将干粉丝浸泡，拍蒜切块。

2、将底油放入锅中加热，加入大蒜，用小火翻炒

3、放入新鲜贝类，用大火翻炒

4、加入清蒸鱼和酱油继续炒

5、新鲜贝类会有汤渗出，放入粉丝中吸收汤

6、从锅里出来。

7、你也可以加一些豌豆。--豌豆要先烫一下，和粉丝一起放进锅里。