1、备好所用食材，二个泡发的鱿鱼，6个菜椒，酸菜一捆，高筋粉及低筋粉各200克，玉米油15克，白糖10克，酵母3克
2、锅里加油微热，将酸菜改刀下锅煸炒至出味
3、然后加入适量的白糖调味，酸菜要炒的干透一点，这样子味道才会好
4、然后将鱿鱼菜椒用料理器打碎，下锅同炒至食材出味，加入适量的料酒提个鲜。然后将馅料出锅放凉备用
5、将高低筋粉混合在一起，然后加入清水，玉米油，白糖，酵母
6、用厨师机和面的档位，将面团揉至光滑，揉好之后醒个半小时
7、将面团分大小相等的小面团，揉排好之后将放凉的馅料包在里面
8、再擀至面饼扁薄
9、预热好煎烤机，将面饼入锅，煎烙至双面熟透，面饼熟透之后可加适量的色拉油微油烙一下就可以了
