香蕉怎么炸又酥又好吃？

1、炸香蕉非常的好吃，在家中也可以制作这样的美味，如果你不知道美味可口的炸香蕉怎么做，快来看看我的经验吧。

1、将香蕉从大枝上掰下来，然后将香蕉皮拔掉，用刀把香蕉切成合适的尺寸，通常来说，最适合炸香蕉的尺寸是4厘米左右。

1、找出一个干净的容器，先在容器内打入鸡蛋，只要一个就行了，然后再加入适量的面粉和淀粉，在这里面粉和淀粉最好是1:2。

2、然后用打蛋器或者是筷子将容器内的混合液均匀搅拌，一直搅拌到容器内的液体呈现浆糊装即可，放在一旁备用。

3、相已经切好的香蕉取出来，然后一个个的把它们放入装有浆糊状的溶液中，然后再把面包糠倒入另外一个干燥的盘子中，香蕉蘸取浆糊后，再放到装油面包糠的盘子中。

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5、炸香蕉的时候基本上不用翻面，调成小火炸至两面金黄即可，然后捞出控干油就可以吃了。