其实这个是非常简单的
你首先要准备一些油（就是平常吃的划花生油，大豆油，调和油等，当然使用橄榄油组最好不过了）
然后呢用刷子在电饼铛上刷一层油，不要过多，开最小的火候，或者稍微比小的再大点。
您准本烤的肉最好在上锅之前经过腌制，由于我们不可能总吃肥肉，所有我们在腌制肉的时候会加点香油，还有其他可以炒菜的油。在烤肉的过程中，我建议你把洋葱头切成小片或者丝，和肉一起烤，在烤制的过程中 如果发现油少了，这时就要先把锅上的肉放置其他地方，然后用小平铲子把锅略微清理一下，再抹油再烤肉。
另一种方法
就是去一些锡纸回来，锡纸和锅中间也要有层油，锡纸上一点油就可以了。
用锡纸就是换的时候容易些。但是如果您觉得不健康 可以选用第一种方法。
