茶树菇土鸡汤的做法

1、准备材料。鸡洗净切块，茶树菇去跟洗净。

2、锅内加清水烧开，倒入鸡块。

3、焯掉血水后捞起。

4、另起一砂锅，将绰好水的鸡块放入砂锅中，加姜片和葱同炖。

5、文火熬制1小时左右后加入茶树菇。

6、继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。