沾水萝卜丝丸子

 时间:2026-04-23 05:23:26

1、提前将原料准备好,白萝卜去皮,切成长片后,再切成细丝备用

2、锅内烧水,将萝卜丝放入沸水中焯水,捞出来用手挤掉多余的水分,将肉沫、葱花、姜末、红薯淀粉放入萝卜丝中,用力抓匀

3、再用手捏成一个一个的丸子放在蒸笼里面蒸

4、蒸熟后取出撒上葱花,配上红油蘸碟即可(红油蘸碟:自制红辣椒油,葱花,醋,盐,胡椒粉,生抽)

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