冬笋炒年糕怎么做

1、热油锅爆香蒜末，倒入肉丝和笋丝翻炒。

2、笋丝八成熟后，倒入年糕翻炒一分钟。

3、倒料酒、酱油翻炒均匀。

4、加清水焖煮至汤汁收干。

5、撒入葱花、鸡精即可。