萝卜烧肉怎么做好吃？

1、萝卜切滚刀块，带皮五花肉切块备用

2、开火锅中倒入适量油，加入2勺糖，到糖化了然后放入肥肉部分，稍微炸一下，这样防止肥肉部分吃着油腻

3、然后放入葱姜，爆香后将剩余的肉倒入锅中翻炒

4、接着放入备好的萝卜，翻炒些许，加入2勺老抽，适量盐，喜欢吃甜些的可以再加入些许糖

5、接着搁些许水，注意水一次性加且不能过多，因为白萝卜水分也充足，中火煮3，4分钟后，转小火焖3-5分钟左右.

6、好了出锅装盘