奶油泡芙的做法

1、黄油，牛奶，糖只放10克，盐平底锅大火融化

2、关小火放面粉快速搅拌

3、拌匀面粉后放凉一点加鸡蛋

4、慢慢加入蛋液，一个蛋一个蛋的加，直到搅拌的面糊不会滴落

5、放入裱花袋，烤盘裱花，每个花留点距离，泡芙会膨胀

6、烤箱上下火，前10分钟210度，转180度再烤20分钟，出炉。成品放凉，打发奶油加入剩余糖，挤入泡芙中央