怎么做芋头香菇焖饭

1、准备需要的材料。

2、大米浸泡两个小时。

3、铸铁锅小火预热，倒入色拉油。

4、放入香菇，芋头和甜豌豆翻炒片刻，加盐调味。

5、接着放入生抽翻炒片刻。

6、倒入大米。

7、加入足量的清水。

8、一直保持小火，待到米饭收汤，香味散发处理出来，芋头香菇焖饭就做好了，开盖后可以撒一把香葱提味。

9、香菇鲜，芋头粉糯，不需要菜都能轻松吃两碗。