怎样制作香菇炒豆腐

1、准备食材

2、西兰花洗净，切小朵焯水

3、豆腐泡焯水去油

4、香菇洗净切片

5、西兰花摆盘

6、锅内油热炒香葱花，倒入香菇片炒软

7、倒入豆腐泡和酱汁上色入味，酱香汁是咸的，所以没放盐

8、加少许水，盖锅焖一下，勾薄芡出锅