黄焖鸡怎么做

1、在切好的鸡腿肉中加入适量的盐和淀粉，抓拌均匀腌制。

2、将香菇、土豆、洋葱分别切片。

3、锅中热油，冰糖下锅炒至焦糖色，倒入鸡腿肉翻炒均匀上色。

4、再加入香叶、酱油翻炒均匀。

5、锅中倒适量的清水。

6、将切好的香菇、土豆、洋葱倒入锅中。

7、搅拌一下，盖上盖子炖10分钟。

8、然后加一点点青菜，适量的盐和蚝油调味。

9、黄焖鸡就制作完成了。