炒饭口袋三明治

1、自制的吐司切片，蛋炒饭在两片吐司中间铺薄薄的一层，压实

2、吐司四边用筷子压一下。如果有口袋三明治的模具，直接用模具压。鸡蛋打散，加盐拌匀。

3、热锅热油，将蘸了蛋液的吐司放在不粘锅中，小火煎至一面出现焦痕，翻面

4、往四边浇少许蛋液，翻转四面煎至凝固即可

5、切块，摆盘即可