香菇炒莴笋叶的做法

1、香菇用淀粉水洗净，切片，挤干水分，

2、莴笋叶洗净，切段，沥开水分备用，

3、热锅热油，将蒜片进行爆香。

4、将香菇放入锅中进行翻炒，炒至香菇变软出水，加适量盐一勺酱油翻炒入味

5、莴笋叶入锅大火翻炒，炒至莴笋叶断生，加一勺蚝油翻炒均匀

6、少许鸡精调味翻炒均匀即可，

7、香菇炒莴笋叶成品图