西红柿土豆炖牛肉

 时间:2024-10-19 04:37:30

1、牛肉切块,放进清水里冲洗三到五遍,水变清为止,把血水清洗干净。

西红柿土豆炖牛肉

3、西红柿一定要去皮。用刚才焯水的开水烫一下,剥去皮,去掉根部的硬蒂纤维。

西红柿土豆炖牛肉

5、牛肉入锅加姜片先煮一个半小时左右,水要一次性加够。先不加盐,加适量生抽,把冰糖炒化成糖色一起加进去。把西红柿一起加进去,煮烂和牛肉汤汁融为一体。

西红柿土豆炖牛肉
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