肠仔面包的做法大全

1、十五克高筋面粉，加入适量清水，搅拌成面糊

2、盖上保鲜袋，放到一边备用

3、三十克低筋粉中加三克酵母，倒入二百二十克高筋面粉搅拌、七十克牛奶、三克盐、细砂糖十五克、鸡蛋一个揉至表面光滑，放入黄油二十克

4、盖上保鲜膜，醒面一小时

5、拿出醒好的面团，切成小剂子，擀成面皮，放入烤肠，压一下定型卷成卷

6、醒四十分钟，刷上蛋液挤上沙拉酱、番茄酱

7、放入烤箱上下火一百七十度十五分钟即可