当归猪蹄汤

1、准备好的用料。

2、猪蹄洗净，加料酒焯烫后洗净血沫。

3、生姜切成片。

4、红枣洗净去核。

5、处理好的猪蹄加水，料酒，姜片，当归烧开。

6、改小火炖到肉质酥烂加入红枣，鸡精，盐大火烧开。

7、改小火炖到肉质酥烂加入红枣，鸡精，盐大火烧开。

8、再改小火炖半小时就可以。

9、汤浓味美的当归猪蹄就做好了。